YAKINIKU Restaurant SEOUL

塩タン

Salted Beef Tongue

肉厚で提供され、新しい鉄板で最初に焼くのにふさわしい一品。櫛切りした檸檬を絞って食べる。

カルビクッパ

Galbi Gukbap

国産厳選骨付きカルビの前バラ三角を長時間じっくり煮込んだ、創業来の伝統の味を守るロングセラー。ちょっと辛目のスープ。

厳選和牛 上ロース

Wagyu Upper Loin

店主が厳選した和牛。仕入れ状況を反映するため時価での提供。本日の価格はスタッフならびに店内POPを参照。

厳選和牛 上バラ

Wagyu Upper Rib

厳選された和牛の特選バラ肉。霜降り状態で軽く中火で焙るだけで肉汁が落ちる。限定品につき売り切れに注意。時価での提供。

厳選国産牛 骨付カルビ

Domestic Bone-in Kalbi

国産牛の前バラ三角の部分で6本ある骨の第1番から第3番までを使用。数量限定。大きいためハサミで切って食べる。

自家製キムチ

Homemade Kimchi

キムチ類は店内で店主自らが製造。テイクアウト希望は申し出るよう案内。

ナムル

Namul

丁寧に下準備し、ごま油と食塩のバランスを最適に仕上げた定番。数量限定でもやしのみ・ほうれん草のみの提供もあり。

また、数量限定となりますが、もやしのみやほうれん草のみのナムルも御提供しております。

宴（うたげ）セット

Utage Set

厳選和牛ロース・厳選和牛バラ・塩タン・塩心臓・ハラミ・上ミノ・中落ちカルビ・キムチ・ナムル・焼野菜・キャベツ・付出し・デザート。4名様以上から。期間限定。